黄金比で料理上手に！『人気料理の黄金比味つけ150』で簡単＆美味しく

料理の味つけに悩んだことはありませんか？そんなあなたにぴったりの一冊が登場しました！

黄金比で失敗知らずの味つけ

『人気料理の黄金比味つけ150』は、しょうゆ、砂糖、酒、塩、みそ、酢、みりんなどの基本調味料を使った黄金比レシピを150種類紹介。計量スプーン表示で覚えやすく、誰でも簡単に美味しい料理が作れます。

料理の幅が広がる4つのカテゴリー

本書では、以下の4つのカテゴリーに分けてレシピを掲載。

• 炒め物・焼き物のたれ（照り焼きだれ、オイスターソースだれなど）
• 煮物のたれ・スープの素（筑前煮、ぶり大根など）
• 酢の物・あえ物のたれ（南蛮酢だれ、ごまあえだれなど）
• 下味・かけだれ・丼つゆ（親子丼のつゆ、焼き肉のたれなど）

料理初心者にもおすすめ！

計量スプーンで簡単に味つけが決まるので、料理初心者でも安心。さらに、各レシピにはカロリーや調理時間の情報も掲載されているので、健康管理にも役立ちます。

まとめ

『人気料理の黄金比味つけ150』は、料理の腕を上げたい人にぴったりの一冊。黄金比を覚えて、毎日の食卓をもっと美味しく、もっと楽しくしてみませんか？