立ち食いそばの奥深い世界へようこそ！

立ち食いそばと聞くと、忙しいビジネスマンがサッと食べるイメージがあるかもしれません。しかし、その世界は驚くほど奥深く、個性豊かな名店が全国に点在しています。

『うまい!大衆そばの本』とは？

坂崎仁紀氏による『うまい!大衆そばの本』は、立ち食いそばの魅力を余すことなく紹介する一冊です。高級そば店とは異なる、庶民の味として愛される大衆そばの名店を巡り、その歴史やユニークなメニューを解説しています。

どんな店が紹介されている？

本書では、全国各地の立ち食いそば店が紹介されています。例えば、東京・浅草の「翁そば」や、仙台の「そばの神田 東一屋」など、地元民に愛される名店が多数登場します。

また、個性派メニューとして「レモンそば」や「紅しょうが天そば」など、一度は試してみたいユニークなそばも掲載されています。

そば好き必読の一冊！

『うまい!大衆そばの本』は、単なるグルメガイドではなく、そば文化の奥深さを知ることができる一冊です。立ち食いそばの魅力を再発見し、次のそば巡りの参考にしてみてはいかがでしょうか？